做餐饮加盟，一定要谨慎谨慎再谨慎。选的品牌好能整天喝喝茶养养鱼，撒手当老板；选个坑人的品牌，白忙活半年，说不定连你老本都赔进去。

加盟之前一定要看品牌的发展

不要挑门槛太低的品牌，像沙县小吃，黄焖鸡米饭，蜜雪冰城，这些品牌极度容易引入大量竞争者。

还有一些老品牌，可能已经进入了衰退阶段，对大众没有吸引力了，如果该品牌的加盟商生意销量普遍不好，那就不能选。别人都没赚到钱，你做肯定也赚不到。

如果加盟新品牌的话，一定不要选网红项目，像之前的答案茶，一杯奶茶印一行莫名其妙的字就能风靡全国，许多加盟商纷纷加入想要大赚一笔，可谁料到网红项目保质期这么短。有些人在最火的时候加入，结果店还没装修好呢，答案茶就骂声一篇，热度不再。现在这个品牌在大街上几乎绝迹了，加盟商们投资的精力和钱全打水漂了。

加盟之前一定要考察品牌的门店

考察门店的时候不要去品牌商指定的门店，可以在大众点评或者外卖软件上搜一搜这个品牌在该地区有多少门店，以及门店的销量如何。然后随机挑一个门店考察。

如果条件允许的话可以问一问顾客都是因为什么来的，这很重要，因为门店的选址，单价，卫生，服务，装修都可能成为顾客光顾的原因，然后考虑自身情况，能不能把店开在客流量大的地方，能不能做到物美价廉，能不能干净卫生，能不能服务态度良好。

每家门店至少要考察3天以上。如果你有本事能从服务员或者老板那里探听消息就更好了。

加盟前最重要的就是要看加盟商的团队。

总部没几个人，或者人大多都是做招商的，那么要小心了。一个靠谱的品牌肯定要有招商、研发、培训、运营、管理、物流、企划、财务等专业的团队。而且，团队人员数量不够的话，让他们到店指导也很难。

最后要看的就是加盟的扶持力度。

每个品牌方都会说提供选址评估，开业筹备，营销宣传、培训、产品支持等等，但大部分都是纸上谈兵。有些加盟商不愿意花这么多资源精力帮你筹备，他们只是想赚个加盟费罢了。

所以一定要详细了解，支持到什么程度，谁来支持，怎么支持，有哪些具体措施，费用由谁承担，支持不到位怎么办？另外也要明确哪些需要总部有偿提供，价格多少，不要陷入总部卖设备赚钱的陷阱。

千万别信0元加盟和大部分的低价加盟，他们很可能在拿你当试验品，或者从别的地方坑你的钱， 除了加盟费以外，有些总部会有其他费用，一定要问清楚说明白，别上了品牌的当。

扶持力度里还要看品牌方的供应链能力，为你提供的原料能不能按时到达，能不能保证质量，之后会不会涨价，你能赚多少利润额，一定要问清楚了。

以上就是陈氏大虾全部的加盟经验，在餐饮行业，难者不会;会者不难。

陈氏大虾的总部阿田餐饮2006年就已经成立了，正处于品牌上升期，加盟商只要加盟阿田大虾，总部阿田餐饮就会手把手指导，持续对加盟店提供经营辅导的相关服务，教您手把手成为一个创业成功者！

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